Fenntartható élelmiszerfogyasztás 2026.
tematikus délelőtt
Az ELTE Társadalomtudományi Kar Zöld gazdaság és gazdaságetika kutatócsoportja tematikus délutánt szervez a Föld hete programsorozat keretében. A program célja a fenntartható élelmiszerfogyasztással kapcsolatos jó gyakorlatok, kezdeményezések és innovatív megoldások bemutatása.
IDŐPONT
2026.04.23.
PROGRAM
| 9:30 – 9:40 | Megnyitó |
| 9:40 – 10:10 | Polákovics Marietta (igazgató, Szombathelyi Városi Vásárcsarnok): A fenntarthatóság a kosárban kezdődik – Mit tanítanak a piacok a tudatos fogyasztásról |
| 10:10 – 10:40 | Dr. Szőke Viktória (adjunktus, ELTE TáTK; oktatási nagykövet, Nébih): Élelmiszer-pazarlás megelőzése a gyakorlatban – a Nébih Maradék nélkül programjának bemutatása |
| 10:40 – 11:20 | Dr. László Veronika (tudományos munkatárs, Pannon Egyetem, GTK): Több, mint földrajzi közelség: a helyi élelmiszer fogyasztói értelmezése |
| 11:20 – 11:50 | Horváth Gergely (regionális senior szortiment manager, SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft.): Helyi Termelőink, helyi Értékeink – A SPAR Régiók Kincsei programja |
| 11:50 – 12:00 | Zárszó |
HELYSZÍN
Eötvös Loránd Tudományegyetem
9700 Szombathely
Károlyi Gáspár tér 4.
SFK Konferencia terem
SZERVEZŐ
Dr. Szőke Viktória
szoke.viktoria@sek.elte.hu
Eötvös Loránd Tudományegyetem
Társadalomtudományi Kar
Zöld gazdaság és gazdaságetika kutatócsoport
Az adatkezelési tájékoztató ide kattintva letölthető.
A programon a részvétel ingyenes, de regisztrációhoz kötött.
Regisztráció: https://forms.gle/XGHFvihnVFkd3xD58
Regisztráció határideje: 2026.04.19.
Szeretettel várunk minden érdeklődőt!
A program megvalósítását a Nemzeti Kulturális Alap támogatja.
